เกี่ยวกับรายวิชานี้

ผลลัพธ์การเรียนรู้

• •ผู้เรียนสามารถอธิบายลักษณะของผู้สูงอายุได้ อธิบายภาวะโภชนาการของผู้สูงอายุได้ถูกต้องเหมาะสม
• •ผู้เรียนสามารถบอกลักษณะอาหารที่เหมาะสมกับวัยสูงอายุได้
• •ผู้เรียนสามารถนำตำรับอาหารที่ได้เรียนรู้ไปทำได้
• •ผู้เรียนสามารถตกแต่งจานอาหารเพื่อบริการให้แก่ผู้สูงอายุได้สวยงามเหมาะสม
• •ผู้เรียนสามารถจัดบริการธุรกิจบริการอาหารสำหรับผู้สูงอายุได้